Saaz Mjød 2015 (Saaz Mjod) 0,75L - Dänischer Met

Saaz Mjød ist ein halbtrockener Met, der ausschließlich mit Saaz-Hopfen aus der Tschechischen Republik gewürzt wird. Hopfen verleiht ihm einen blumig-pflanzlichen Duft und Geschmack. Tonen von Indian Pale Ale und Zitrusfrüchten sind spürbar, sowie ein bisschen von Holunder. Saaz Mjød ist über 5 Jahre alt, also ist ein reifer Met: tief und etwas schwerer als spätere Herstellungsjahre. Es passt gut zu stark bitterer Schokolade, Keksen, Schokoladenkuchen usw. Einige Küchenchefs empfehlen ihn auch zu Foie Gras, Pasteten und Gerichten, die Speck enthalten. Honig stammt aus Klintrup im Herzen von Jütland, einem Gebiet, das die Wiege der Wikinger ist, die sich in der Kentgrafschaft in England niedergelassen haben. Er schmeckt am besten bei 6-14°C.

Kapazität: 0,75L, Alkoholgehalt: 13% Vol.