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Trockener Met mit Blättern und Früchten der Wildrose fermentiert. Der Honig, aus dem er hergestellt wurde, stammt aus Skannerup. Tør Hyben Mjød 2016 ist würzig und geschmacklich sehr interessant. Geeignet für asiatische und würzige Gerichte, Käse, Austern oder Cocktails. Frucht- und Blumentonen sind geschmacklich spürbar – der Duft besteht aus getrockneten Feigen, Rosinen, Litschi, Akazien, Rosen, Walnüssen, Kaffee, Kokosnuss, geröstetem Karamell und braunen Äpfeln und seine Einzigartigkeit wird durch einen zarten salzigen Nachgeschmack hinzugefügt. Dieser Met schmeckt am besten, wenn er bei 15-18°C in großen Weißweingläsern serviert wird.
Kapazität: 0,75L, Alkoholgehalt: 14% Vol.
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