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Dieser spontan vergorene Apfelwein wird aus einer Mischung aus Klee- und Rapshonig und Äpfeln der Sorten Ingrid Marie und Elstar aus dem Obstgarten 1722 hergestellt.
Es handelt sich um ein leicht strohfarbenes Getränk mit einem intensiven Aroma von Apfelschalen und Honig. Er ist süß mit einer leichten Säure und einem gerbstoffhaltigen Hintergrund, der die Süße ausgleicht. Er schmeckt am besten leicht gekühlt.
Inhalt: 500 ml, Alkoholgehalt: 13,6%