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Artikel der Marke Copenhagen Mead Company

Copenhagen Mead wurde 2016 gegründet und ist eine kleine mehrmals ausgezeichnete Metsiederei in Dänemark, nördlich von Kopenhagen gelegen. Wir produzieren reichhaltigen, intensiven Met aus lokalem dänischem Honig direkt vom Imker und aus lokal angebautem frischem Obst. Unsere Mets sind eine moderne Interpretation dessen, was dieses Getränk sein kann – mit ausgeprägtem fruchtigem Geschmack und genügend Säure, um die Süße des Honigs auszugleichen. Viele von unseren Mets reifen in Eichenfässern und unsere Fasskollektion wird ständig größer. Wir arbeiten auch mit lokalen Brauereien zusammen, die unsere Fässer für ihre exklusiven Biere wiederverwenden.

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Apfelwein 2019 500 ml - Dänischer Honigwein

Met

Apfelwein 2019 500 ml - Dänischer Honigwein

Copenhagen Mead Company

Dieser spontan vergorene Apfelwein wird aus einer Mischung aus Klee- und Rapshonig und Äpfeln der Sorten Ingrid Marie und Elstar aus dem Obstgarten 1722 hergestellt. Es handelt sich um ein leicht strohfarbenes Getränk mit einem intensiven Aroma von Apfelschalen und Honig. Er ist süß mit einer leichten Säure und einem gerbstoffhaltigen Hintergrund, der die...

Cherry Mead 2017 500 ml - Dänischer Honigwein

Met

Cherry Mead 2017 500 ml - Dänischer Honigwein

Copenhagen Mead Company

Dieser Kirschhonig wird aus dänischen Kirschen und einer Mischung aus Klee- und Rapshonig hergestellt und in Bourbonfässern gereift, in denen zuvor Bier gelagert wurde. Er hat eine intensive rote Farbe mit Aromen von Kirsche, Marzipan, Kokosnuss und Vanille. Er ist süß, aber perfekt ausgewogen mit Säure. Am besten schmeckt er leicht gekühlt. Inhalt: 500...

Schwarzer Johannisbeer-Met 2018 500 ml - Dänischer Met

Met

Schwarzer Johannisbeer-Met 2018 500 ml - Dänischer Met

Copenhagen Mead Company

Dieser Met aus schwarzen Johannisbeeren wird aus lokalen Bio-Johannisbeeren und einer Mischung aus Klee- und Rapshonig hergestellt und in gebrauchten Bourbonfässern gereift, in denen zuvor Bier gelagert wurde. Er hat eine intensiv rote Farbe mit einem leichten violetten Schimmer und ein Aroma von schwarzen Johannisbeeren und Honig mit subtilen Noten von...

Schwarzer Johannisbeer-Met 2019 500 ml - Dänischer Met

Met

Schwarzer Johannisbeer-Met 2019 500 ml - Dänischer Met

Copenhagen Mead Company

Dieser Met aus schwarzen Johannisbeeren wird aus lokal angebauten Bio-Johannisbeeren und einer Mischung aus Klee- und Rapshonig hergestellt. Er wird in Bourbon-Fässern gereift, in denen zuvor Bier gelagert wurde. Er hat eine tiefdunkle violette Farbe und ein Aroma von gerösteten schwarzen Johannisbeeren mit Honig und Noten von Karamell und Vanille aus dem...

Solaris Mead 2019 500 ml - Dänischer Honigwein

Met

Solaris Mead 2019 500 ml - Dänischer Honigwein

Copenhagen Mead Company

Ein Traubenmet, hergestellt aus lokal angebauten Solaris-Trauben und Kleehonig. Es ist ein Getränk mit einer schönen orangefarbenen Farbe und einem wunderbaren Aroma von Aprikosen, Blumen, tropischen Früchten und Honig. Er zeichnet sich durch einen leichten Säuregehalt aus, der die Süße und das starke Tannin im Mund ausgleicht. Am besten leicht gekühlt...

Strawberry Mead 2020 500 ml - Dänischer Honigwein

Met

Strawberry Mead 2020 500 ml - Dänischer Honigwein

Copenhagen Mead Company

Dieser Erdbeer-Met wird aus reifen Erdbeeren aus lokalem Anbau und einer Mischung aus Klee- und Rapshonig hergestellt. Er hat eine intensive rosa Farbe und ein starkes Aroma von Erdbeeren und Honig. Er ist süß, sauer und bitter, wobei sich die Geschmacksrichtungen perfekt ergänzen und ein ausgewogenes Ganzes ergeben. Am besten schmeckt er leicht gekühlt....

Cherry Mead 2016 500 ml - Dänischer Honigwein

Nicht auf Lager

Met

Cherry Mead 2016 500 ml - Dänischer Honigwein

Copenhagen Mead Company

Dieser Kirsch-Met wird aus dänischen Kirschen und einer Mischung aus Klee- und Rapshonig hergestellt und in amerikanischen Eichenfässern gereift. Er hat eine tiefrote Farbe und ein intensives Aroma von Kirschen und Marzipan. Er ist süß, aber mit ausgewogener Säure. Er schmeckt am besten gekühlt oder bei Zimmertemperatur - je nach Jahreszeit. Inhalt: 500...

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