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Geschichten von „Przepalanki“ (hausgemachtem Wodka mit Karamell) stammen aus dem 18. Jahrhundert, aus Aufzeichnungen aus dieser Zeit geht hervor, dass die geheime Zutat im feinen Geschmack von Przepalanki die Zugabe von richtig verbranntem Zucker im richtigen Moment der Herstellung des Getränks war. Polowaca Przepalanka Góralska ist ein Wodka, der mit geröstetem Zucker und Toffee aromatisiert wird. Er wird aus hochwertigem polnischen Getreidespiritus hergestellt, dessen Hauptbestandteil traditioneller polnischer Roggen mit Zusatz von Geschmackskomponenten ist. Wodka auf geröstetem Zucker ist ein traditionelles Goralengetränk, das bis heute auf fast jeder Hochzeit in den Bergen getrunken wird.
Kapazität: 0,5L, Alkoholgehalt: 37,5% Vol.