Ein exquisiter trockener Wein aus der beliebten Region Apulien in Süditalien. Der Charakter des Weins wird von zwei Rebsorten geprägt - Primitivo, der 80-90% der Cuvée ausmacht, und Negroamaro, der den Rest des Weins ausmacht. Der Azzurra wird in zwei Arten von Fässern ausgebaut: kleinere Fässer mit einem Fassungsvermögen von 500 Litern und große Fässer mit einem Fassungsvermögen von 6.000 Litern.
Die intensiven Aromen bestechen schon beim ersten Schwenken des Glases - zarte Kirschen und Brombeeren mischen sich perfekt mit Gewürznoten, darunter Rosmarin und Pfeffer. Hinzu kommen Noten von Fässern - vor allem Vanille und Schokolade, die im Vordergrund stehen. Am Gaumen ist er rund, mit feinem Tannin und einem saftigen, klaren Abgang.
Der Azzurra passt gut zu rotem Fleisch vom Grill und auch zu einer Platte mit gereiftem Käse. Seidige Tannine und ein geringer Säuregehalt machen ihn auch zu einem äußerst angenehmen Begleiter für gesellige Runden mit Freunden.
Inhalt: 750 ml, Alkoholgehalt: 16%
Das Foto zeigt den Wein in dem ausgewählten Jahrgang.
Die gelieferte Flasche kann von der abgebildeten Flasche abweichen.
