Passimora Nero d'Avola Appassimento Sicilia DOC 750 ml Wein

Ein trockener Rotwein aus dem westlichen Teil Siziliens, einer Insel im Süden Italiens. Er wird ausschließlich aus der für die Region charakteristischen Rebsorte Nero d'Avola hergestellt. Die Trauben werden einem kurzen Trocknungsprozess unterzogen, um eine größere Fruchtkonzentration zu erreichen. Dieser Vorgang wird Appassimento genannt.

Im Glas zeigt der Wein eine tiefrote Farbe. Zarte Noten von roten Früchten und Granatäpfeln entfalten sich in einem Bouquet mit ungewöhnlichen Aromen, die durch Noten von getrockneten Pflaumen und kandierten Früchten unterbrochen werden. Am Gaumen seidig und saftig, voller angenehmer, feiner Tannine

Der Passimora Nero d'Avola passt hervorragend zu Fleischgerichten und Frischkäse der Saison, aber auch zu gegrilltem Gemüse und Fleischgerichten. Dank seiner angenehmen Ausstrahlung kann der Wein auch ohne Mahlzeit genossen werden.

Inhalt: 750 ml, Alkoholgehalt: 14,5%

Das Foto zeigt den Wein in dem ausgewählten Jahrgang.
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