Fratelli Alessandria Verduno Pelaverga Speziale DOC 2019 750 ml Wein

Die Pelaverga ist eine autochthone Traube, d. h. sie wächst "vor Ort" und ist nur in dieser Region zu finden. Sie wurde wahrscheinlich schon im 14. Jahrhundert erstmals erwähnt. Noch im 18. und 19. Jahrhundert war sie in der Gegend von Alba recht beliebt. Heute wird er auf nur wenigen Hektar in der Gemeinde Verduno im Barolo-Gebiet von zwölf Erzeugern angebaut, die jährlich etwa 140.000 Flaschen produzieren.

Seit 1995 hat die Pelaverga aus Verduno ihre eigene, unabhängige DOC-Bezeichnung erhalten. Nach den festgelegten Regeln müssen die Weine einen Mindestanteil von 85 % Pelavarga aufweisen, dem andere piemontesische Rebsorten beigemischt werden.

Der Wein hat eine rubinrosa Farbe. Das Bouquet konzentriert sich vor allem auf die sehr lokalen Aromen von weißem Pfeffer, die so charakteristisch für die Pelaverga-Traube sind.

Inhalt: 750 ml, Alkoholgehalt: 13%