Ein klassischer irischer Single Malt Whiskey, der im Gegensatz zu schottischem Whisky dreimal destilliert wird, wodurch das Endprodukt deutlich milder wird. Das Destillat wird - wie bei Jack Daniels - durch eine Holzkohleschicht gefiltert, um es weiter zu reinigen und ihm einen einzigartigen Geschmack zu verleihen. Der Alkohol wird in Bourbon-Fässern gelagert.
Geruch: deutlich süß und honigartig, mit einem Hauch von Vanille, Früchten - schwarze Johannisbeere, Pflaume, Apfel.
Geschmack: anfangs ziemlich scharf, ausdrucksvoll, pfeffrig. Dann tritt die bekannte Frucht - Pflaume, Apfel - in den Vordergrund. Der Geschmack stimmt sehr gut mit dem Aroma überein.
Abgang: Mittellang, anfangs süß, dann trocken - Leder, subtiler Tabak. Die Pflaumen sind immer noch wahrnehmbar.
Inhalt: 700 ml, Alkoholgehalt: 40%