Wein Casa Giona Amarone Della Valpolicella DOCG 750 ml in Holzkiste

Rotwein trocken aus einer der prestigeträchtigsten Appellationen der Welt, Amarone della Valpolicella aus Norditalien. Er entsteht durch die Assemblage lokaler Rebsorten – Rondinella, Corvina und Corvignone. Seinen außergewöhnlichen Charakter verdankt er der Produktionsmethode namens Apassimento. Die geernteten Trauben werden in speziellen Räumen mit geeigneten Bedingungen ausgelegt, damit die Früchte im Trocknungsprozess und der Umwandlung in „Rosinen“ möglichst viel Zucker im Verhältnis zu Wasser konzentrieren. Anschließend werden die Trauben gepresst und einer langsamen Fermentation unterzogen.

Dank dieser Methode finden wir unter den Aromen rote Früchte, Cranberry, Erdbeere sowie Noten von Zimt, Schokolade, Pfeffer und Blumen. Am Gaumen eine konzentrierte und dichte Struktur mit einer Note von Süße, die unvergessliche und langanhaltende Geschmackserlebnisse schafft.

Es handelt sich um einen wunderbaren, essenziellen Wein, der einen komplexen Geschmack hat, weshalb wir diesen Wein mit Wild, Grillfleisch, Braten, gereiften Käsesorten oder solo servieren können.

Elegante Version in einer Holzkiste mit graviertem Logo.

Volumen: 750 ml, Alkoholgehalt: 15%

Das Bild zeigt den Wein in dem gewählten Jahrgang.
Die gelieferte Flasche kann von der auf dem Bild dargestellten abweichen.