Hinsichtlich des Geschmacks und Duftes ist Buchweizenhonig sehr spezifisch. Man kann in ihm den intensiven Geruch von Buchweizenblüten und einen scharfen, leicht brennenden Geschmack spüren. Im flüssigen Zustand hat er eine dunkle Tee- bis zur braunen Farbe und nach der Kristallisation eine braune.
Er zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an Magnesium und Eisen sowie den Vitaminen C und B1, B2 und PP aus und wird daher bei der Herz- und Magenneurose empfohlen. Er hat auch eine hohe antibiotische Aktivität. Ihm werden wertvolle Eigenschaften bei der Vorbeugung von Herz- und Herz-Kreislauf-Erkrankungen zugeschrieben.
Buchweizenhonig LUX von Mazurskie Miody ist eine Garantie für Geschmack und Duft in einem bequem verschlossenen Glas.
Netto-Gewicht: 550 Gramm