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Land: Österreich
Region: ND
Alter: ohne Angabe
Fässer: ND
Alkoholgehalt: 16%
Volumen: 500 ml
Verschlussart: Schraubverschluss
Geruch: Vanille, Süße, zarter Alkoholgeruch
Geschmack: Vanille, subtiler Eiergeschmack, Kogel Mogel
Abgang: Vanille
Beschreibung: Dieser außergewöhnliche Eierlikör wird nach einem originalen Rezept aus der Vorkriegszeit ausschließlich aus frischen Zutaten hergestellt. Im ersten Schritt werden die Eigelbe mit Milch vermischt, bis eine homogene Konsistenz erreicht ist, anschließend wird eine Prise Vanille und eine spezielle Gewürzmischung hinzugefügt. Zu dieser vorbereiteten Masse wird dreifach destillierter Kartoffelschnaps hinzugefügt - durch den langsamen Mischprozess entsteht ein dicker Likör von höchster Qualität.